Comme les récoltes de cultures commerciales en Amérique du Sud et en Amérique centrale ont augmenté au dix-neuvième siècle, de nombreux propriétaires fonciers ont commandé des « portraits » de leurs fermes ou haciendas. Destinés à refléter leur propre richesse et statut, ces tableaux représentaient également l’abondance des ressources naturelles. Ces peintures bucoliques minimisaient souvent les traces de la productivité, dissimulant l’éreintant travail — souvent effectué par des esclaves — essentiel à la production et à la récolte des cultures commerciales. La floraison est l’un des six tableaux commandés par le propriétaire et planteur brésilien Eduardo da Silva Prates, comte de Prates, pour documenter les différents procédés impliqués dans la production de café à sa ferme de Santa Gertrudes.